Notre chef prépare sa carte avec des produits frais du terroir, minutieusement sélectionnés pour leur qualité et leur saveur, au gré des saisons, sur les marchés de notre région.
Dans le cadre de nos livraisons et de la restauration à emporter, vous avez la possibilité de réaliser le menu « sur mesure » de votre choix. Réalisez votre repas à la demande, selon votre humeur et vos envies …
• « Lo Balico » est situé à Davejean (11), cadre idyllique et préservé à proximité de Carcassonne. Ce restaurant vous invite à un moment de détente dans un espace de verdure, et vous propose une palette variée et originale de prestations à découvrir sans modération ...
Le Concept
• «Lo Balico» propose à sa clientèle un concept innovateur. Dans notre restaurant, vous dégusterez une cuisine raffinée et traditionnelle autour de la gastronomie locale, des produits de saison et plateaux de fromages affinés.
• «Pour une soirée à la maison ou entre amis, Lo Balico vous propose sa carte de plats à emporter, que nous livrons à votre domicile ou dans le gîte où vous séjournez pour vos vacances…
Consultez notre carte ….
• «Dans l’espace épicerie, vous trouverez tous les produits de première nécessité, ainsi qu’une sélection de produits régionaux, un large choix de vins, et autres produits de notre terroir.
• A proximité de Carcassonne, ville historique riche, le dépaysement se produit dès l'entrée grâce à l’ambiance conviviale de l’espace. Le voyage des couleurs et des papilles continue à la lecture de la carte aux inspirations locales. Convivialité et cuisine inventive ont trouvé leur nid dans cet établissement aux multiples facettes.
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