Notre chef prépare sa carte avec des produits frais du terroir, minutieusement sélectionnés pour leur qualité et leur saveur, au gré des saisons, sur les marchés de notre région.
Dans le cadre de nos livraisons et de la restauration à emporter, vous avez la possibilité de réaliser le menu « sur mesure » de votre choix. Réalisez votre repas à la demande, selon votre humeur et vos envies …
• L’hiver (d’octobre à avril) de 9h30 à 19h30 non-stop – fermé le lundi, le jeudi après-midi et le dimanche après-midi.
• L’été (de mars à septembre) 9h30 à 20h30 non-stop – fermé uniquement le lundi
• A proximité de Carcassonne, ville historique riche, le dépaysement se produit dès l'entrée grâce à l’ambiance conviviale de l’espace. Le voyage des couleurs et des papilles continue à la lecture de la carte aux inspirations locales. Convivialité et cuisine inventive ont trouvé leur nid dans cet établissement aux multiples facettes.
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